第24章 金麟少年 （第1页）

若星回想着宋娘子让她抄的四司理学里的食谱，一共做了五道又咸又辣的菜，辣炒童子鸡、冰壶珍酿鱼片、芥辣炒河虾、辣菜饼、酱糟鲜鹅鲊。

每一道看起来色泽都非常浓烈，放在春芽拿来的如玉般的玲珑羽台盘中，更显得色彩明艳。

柳雨的席面插屏，则用了红漆木配酴醾花，极尽开到荼蘼花事了之热烈。

若星将木案上铺上镀金红锦帐布，把菜围着写好菜名的插屏放好，而后倒上一壶用冰水凉着的香饮子酒。

纵观其他席面，大多是以扬州本地菜色见长，精致且清淡，若星这桌“与众不同”

的色彩一下子变得突出起来。

盛嬷嬷进来检验时，扫视了一眼所有席面，最后，停在了若星这桌前。

盛嬷嬷饶有兴致问道：“姑娘，你的这桌席面，看起来不是扬州菜色，可是川饭的做法？”

若星作揖礼，“嬷嬷好眼光，这都是本地菜色融合了蜀地菜系的特色，吃起来会有鲜甜辣之感，非常刺激味蕾。”

“这桌席面如此规整，可有名字？”

盛嬷嬷的目光落到酴醾花上，心道每一个地方都搭配得如此打眼，倒是风格统一。

若星回道：“回嬷嬷，名字就叫酣畅淋漓席。”

盛嬷嬷抚掌大笑，“不错，这川饭吃来让人出汗过瘾，一边唇舌痛，一边更上瘾，确实是令人酣畅淋漓，痛快得不得了！

我的祖上本也是蜀川之人，因水患才迁到扬州，你这席面正合我意了。”

盛嬷嬷说罢，径直便在若星这席坐了下来，拿起筷子准备品尝。

顾泱泱和柳雨吸气的声音微弱传来，若星抬眸看了她们一眼，笑了笑，让她们放心。

若星给盛嬷嬷盛了一碗冰壶珍酿鱼片，顾泱泱觉得这道菜是最咸的，冰壶珍本就是腌菜汁，酸咸为主，她看到若星还加了盐……她打定主意，如果若星被踢出寒泉庵，她就装作是来上香的路人。

盛嬷嬷喝了一口鱼汤，眸色微亮，继而又喝了一口。

一碗冰壶珍鱼汤不一会儿就见了底，盛嬷嬷喝得唇齿留香，额头上出了一层薄汗。

“好久没吃到那么爽辣的味道了！”

盛嬷嬷开怀道，“好吃，非常好吃！”

鱼汤开了胃，盛嬷嬷拿着筷子一下子尝了所有菜，每一道都是鲜辣香，直冲额间的爽灵，川饭的滋味正在于此。

盛嬷嬷问她：“你叫什么名字？”

若星鞠了一躬，眸光澄澈明亮：“回嬷嬷，我叫若星。”

……

这场复试，开局打了其他人一个措手不及，盛嬷嬷最后会选谁做学徒，已经不用说了。

盛嬷嬷让她三日后收拾细软去寒泉庵住下。

在回去的马车上，张有眼奇道：“你这个小机灵，如何知道盛嬷嬷味觉不灵的？”