第五十一章 初次运用 （第2页）

然后。

“从鱼头沿脊椎开刀至尾端，取出里面的淤血，将河豚皮剥掉，然后用清水将整条河豚的血和污物冲掉，放在水龙头下漂洗至少五分钟。”

薙切绘里奈洗净白嫩的双手，轻吐口气，处理河豚时集中精神，比运动一场还要累。

苏羽摸着下巴，处理河豚的确费时费力，就不知道味道怎么样。

“蘸料也是重要的一环。”

薙切绘里奈不停歇，在一碟白色小碗中倒入澄醋。

”

这是霓虹一种常见的调味料，既有酱油的咸鲜，也有柑橘类的酸爽，吃河豚刺身时经常使用。”

“挤上酸橘的汁水提味，可以根据自己的喜好放些小菜，我比较喜欢芥末。”

很快，五分钟过去了。

薙切绘里奈捞出盆中的河豚，用刀切成生鱼片，在漆黑的托盘上摆出一朵小小的牡丹，上面放着切好的白葱段，在霓虹这被称为“牡丹盛”

。

华丽又精致，宛如一件精美的艺术品，让人不忍心下筷，很符合绘里奈的风格。

“河豚刺身，请品尝。”

薙切绘里奈嘴角衔着一丝自信的笑容，“如果有毒，我们的‘神之舌’会第一时间排斥它。”

苏羽也不矫情，夹起一坨薄薄的生鱼片，在蘸料碟中翻滚几圈，送入嘴中。

极鲜！

口感浓郁，和酸辣的酱汁搭配，相得益彰，而且几乎不含脂肪，肉质十分紧实，富有嚼劲，有点像鱼肚下那种腴嫩的活肉，舌头一抿，鲜活的鱼肉里似乎又藏着一丝妖妖的水气。

在神之舌的帮助下，绘里奈料理河豚的步骤事无巨细呈现在苏羽的脑海里，让他有了初步的了解。

“鲜美。”

苏羽真心实意竖起大拇指，“刀功也很好。”

河豚的利用率不到百分之十，切的刺身也不多，苏羽几筷子就吃完了。

见状。

薙切绘里奈嘴角噙着笑意，甩了甩金色的单马尾。

接下来苏羽开始料理河豚。

右手握上厨刀，身躯微震，眼中的世界生了变化，精神极度集中，小小的厨台尽在掌握，河豚犹如透明一样，轻而易举就能料理。

这种感觉让苏羽愣住了，站在原地没有动作。

薙切绘里奈以为苏羽不敢下手，说着，“正确的做法是先击晕河豚，沿着河豚下颌牙齿中缝开刀。。。。。。。”