第一百零二章 大白鲟和龙虾 （第1页）

众人的目光投了过去。

石田主厨豪迈道“那是在我们一起在某处4o摄氏度的温泉中现的大虾，养在我们旅馆中。”

“它是我们温泉街的镇街之宝，现在温泉街都要没了，就交给你们了。”

藤原晴香眼前一亮，“足够了。”

在和苏羽对战后，她已经知道什么叫谨慎，能增加胜率的事，自然越多越好。

“温泉虾？”

苏羽摸着下巴，“普通温泉虾的个头很小，生活的温度也没有那么高。”

“并不是温泉虾，你们跟我来。”

石田主厨起身。

一行人前往后厨，有一处天然温泉池，池子游弋着一条通体火红的大虾，大约二十厘米的龙虾。

“这是尹势海老啊。”

苏羽目露恍然之色。

金属质感的虾壳，华丽的虾须，就是霓虹顶级龙虾，尹势海老。

“相比于普通的尹势龙虾，它生活在温水中，外壳更厚，刀片都很难插进关节的缝隙。”

石田主厨沉着的嗓音响起，“这是处理它的第一个难点。”

“第二个难点是，它脱离温水环境后，活力会迅降低，我们怀疑只要五分钟，它就会死亡，得用现代设备保持水温的稳定。”

闻言。

苏羽瞥向绘里奈和藤原晴香，“你们觉得要怎么料理它?”

“度够快，就能在龙虾死亡前处理好，保持肉质的新鲜。”

藤原晴香说。

薙切绘里奈咬着大拇指，“可以用加热棒放在水中加热。”

苏羽点点头，“那就两种方法一起用。”

厨师的技术加上外部条件，内外皆有，可以说万无一失。

“对了，这是联队食戟，你们要一起做菜。”

苏羽轻咳一声。

藤原晴香她不怎么担心，关键是傲娇货，小脾气一上来，闹别扭了，很难劝的动。

薙切绘里奈看向藤原晴香，哼了一声，“我会的。”