第79章 我给大家磕一个 （第2页）

“呃，这道菜名叫东坡肉，陛下您先尝尝！”

张钰澜往嬴政碗里夹了一大块。

“东坡肉是什么肉？”

嬴政虽然有些好奇，但还是放在嘴边先小尝了一口。

“这……这味道……”

顾不上惊叹了，嬴政一口全吃了进去，软软糯糯的，一点也不油腻！

口感软烂入味，吃进嘴里好像立刻融化了一般，却又带点嚼劲，真是神奇的口感！

“好吃，太好吃了！”

其他人看着陛下那副表情，也夹了一块尝尝，随后都出了同样的感叹，这怎么做的啊，也太好吃了吧。

“呃………我好像还没吃到………”

张钰澜下手慢了，转眼这一东坡肉就没了……

“小兰，你吃！”

柱子偷偷夹了一块留给她。

“谢谢柱子哥，还是你对我最好了！”

张钰澜激动的赶紧一口吞了……真好吃！

“小兰喜欢吃，我每天都给你做！”

看她这副馋样，柱子在旁边出声安慰她。

“嗯嗯！”

张钰澜快点头。

“小澜，这道菜是怎么做的？你刚刚说的什么东坡肉又是什么肉？”

嬴政感觉还没吃过瘾就没了，还有点想念………

“回陛下，这道菜名字叫东坡肉，但却是豕（猪）肉做的。”

在秦朝不能叫猪，只能叫豕或者彘。

“什么！

居然是豕肉！

豕肉不是贱肉吗！

怎可食之！”

淳于越一听不可置信，谁不知道豕肉腥臭难以下咽！

怎么可能做出这种味道！

“淳于博士，别激动！

请听我说完…”

张钰澜随后又像大家解释原因。

“陛下，这豕肉之所以腥臭是因为没有自小阉割养殖，所以肉才会腥臭！

换言之，只需豕还是小崽子的时候进行阉割，然后养殖出来的豕肉就不会有腥臭味了哦！

做出来就像这道东坡肉一般了！”

张钰澜最开始吃过一次猪肉也是咽不下去，确实有一股非常浓郁的腥味。随后她便询问了原因，得知是没有阉割导致的。

“原来如此！

先生真是博学！”

扶苏对张钰澜的敬佩又深了一层，先生好像什么都懂一样，这一点陈平等人深有体会。