第23章 板栗 (第2页)
“有没有就看我们运气了,走吧”
正值秋季,楚凝烟想碰碰运气看看这会儿山上有没有板栗。
途中遇到村里的大家在砍柴,准备过冬的柴火。
不少人还在寻找青菜,想多给楚凝烟那儿提供货挣点钱。
果然,走了许久,楚凝烟终于两眼放光。
山里深处,有一大片板栗树,地上已经掉下了不少。
她拿起竹竿往上面一片片往下打,放入背篓里。
“娘亲,你要吃这个啊,这个可硬了!”
“娘,小心扎手”
“这个东西就该在秋季吃,一会炒过后就会变美味!”
“我们再去小河边捡些小石子回去!”
“石子?!”
楚凝烟采了不少板栗,背上沉甸甸的,她没回答宋思渺的话,优先跑下山去。
宋酌清和宋思渺只好在后面追她。
楚凝烟回家后到房间将食谱拿出来看目录寻找板栗的方子。
把板栗洗净,用水浸泡一炷香时间,晾干水分。
用刀划十字口,炒锅加热放入洗净的石子。
把板栗倒入锅中小火翻炒,放盐,板栗口子微微张开后,倒入糖继续不停翻炒。
颜色变深,香味瞬间溢出,最后筛掉多余的盐即可。
比起栗子的香气,第一次见食谱的兄妹俩都很好奇这是什么书,材质光滑,文字清晰。
“娘亲,这…这书,是你们那个世界的吗?!
!
这是什么纸张啊?!”
“对,还没跟你们说过呢,跟我一起来的还有两本食谱,我都放在房间了,一本是家常菜,一本是糕点。
我的手艺也就做做一些家常菜了,来来回回也就那些菜,真正让我有信心的还得是这食谱。
那方子可有上百种我们那个世界的菜,我们做酒楼根本不愁。
以后咱肯定也要做糕点的,开一家糕点铺,我已经迫不及待了!
嘿嘿”
“我能把另外一本拿来看看吗?娘亲”