第23章 买断 （第1页）

正看着，一个四十左右的中年男子从楼上走了下来，此人中等身材，面白微须，头戴方巾，年纪大约四十左右，正是一品居酒楼的东家。几个人相互见了礼，随后便在大堂角落里找了一处客座坐了下来。

这东家姓范，名世纲，十多年前曾与王福贵的父亲同在某书院求学，后来考中了秀才以后却连考两次乡试都未能中举，从此便再无进取之心，随后继承家业做了这一品居的东家，不过此人经营头脑还不错，酒楼在他手上经营得颇为兴旺。

范世纲对赵鸿义说道“这位世侄，我就开门见山了。你这茶叶蛋味道的确不同凡响，我有意在这酒楼中售卖，你意下如何？”

赵鸿义道“晚辈觉得此事于你我双方都有好处，可谓是双赢，在下也是乐见其成的。”

“哦？双赢何解？”

范世纲问道。

“世叔，此事对你的酒楼来说，多了一个招徕客人的特色菜品，增强了酒楼的竞争力，而对我来说，好处当然是银钱方面的进项。此事双方都能得利，没有输家，故谓之双赢。”

赵鸿义答道。

“哈哈，这说法有趣。不过世侄有没有想过将这茶叶蛋的制作方法卖出？”

范世纲突然盯着赵鸿义问道。

赵鸿义听了顿时一愣，难道范世纲的真实目的是买断制作方法？这倒有点出乎意料了。

目前茶叶蛋生意暂时还是独家垄断生意，利润可观，能带来源源不断的现金流。

这几天卖下来大约是一天一百文钱的收益，就算后面新鲜感下降，赚得没有那么多，一年十几二十两银子还是问题不大的，足以让一家人衣食无忧了，这就是独家垄断的好处。

而且这生意还非常的轻松，不需要消耗什么劳动力，妇女儿童老弱病残也能做，所以在后世才能风靡全国，成为小摊贩的赚钱神器。

关键问题在于这独家垄断能保持多久，也就是产品的护城河有多深的问题。因为制作茶叶蛋用的五香粉原材料都是常见的香料，经常接触这些药材香料的药铺或者医家里，也许真有精于分辨药材香料的高手有办法能破解出来。

假如有人能在短时间内快破解出方法，那么这生意的最终收益就变得很有限了，这样还不如让他一次性买断来得稳妥。

但从范世纲的角度来分析，就不是赌一把这么简单了。以他的实力和人脉关系，拿到制作方法之后肯定不会只在一品居酒楼里卖茶叶蛋，而是在全城的酒楼茶舍里铺开销售，还可以到临近的苏州、杭州、南京、扬州等这种大城市去卖。

更有可能的是他直接把方法又转手卖给外地的下家，而且可以卖很多次，一个城市卖一次就够了。以这个时代的信息传播度而言，这是有很大操作空间的。

如果他真的这样操作，不但能规避制作方法被人破解的风险，直接收回成本，甚至还能从中大捞一票，这收益比起赵鸿义这里的一天一百文就是天壤之别了。

但以赵鸿义这样的身份、实力和人脉关系，是没有办法这样操作的。想到这里，赵鸿义不由得哀叹“不是我想低调，实在是实力不允许高调啊。”

赵鸿义此时脑中各种念头乱转，但是表面还是不动声色，喝了一口茶，淡淡说道“这个晚辈倒没有想过，此法是我赵家祖上传下来的，据说乃是前宋的宫廷秘方。不知世叔愿出多少银子买下？”

范世纲道“俗话说在商言商，但我也不便占世侄你的便宜。这件事若是世侄自己去做，几年下来充其量也就能弄到个三四十两银子，虽在你看来或许不少了，但在我看来却还是少了些。若是换了我来做，怕不也能弄个八九十两银子，我欲出五十两银子买断你这法子，你意下如何？”

赵鸿义盘算了一下，这范世纲说能弄八九十两银子，怕也是打了折扣的，他既然肯出五十两，估计起码可以赚到一百多甚至二百两。